Vom 31. Juli bis 2. August verwandelt sich der Bückeburger Marktplatz erneut in ein Paradies für Bierliebhaber. Bei „Bückeburg schäumt über“ präsentieren regionale Kleinstbrauereien eine große Auswahl handwerklich gebrauter Biere. Ergänzt wird das Angebot durch vielfältiges Streetfood – von Wildburgern bis Quesadillas.
Zur Eröffnung am Freitag um 18 Uhr ist wieder ein traditioneller Fassbieranstich gemeinsam mit dem Bückeburger Bürgermeister geplant. Die Veranstalter bringen zudem sechs verschiedene Biersorten vom Fass mit.